Μια Οικογενειακή Φάρμα

Η ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ δημιουργήθηκε το 1990 στα Μέγαρα από την οικογένεια Τρομπέτα, αποκλειστικά για παραγωγή κρέατος από κουνέλι.

Με αρχικό μέγεθος που τότε έφτανε τις 300 θέσεις για κονικλομητέρες ,σήμερα και στον Ελλαδικό χώρο, έχοντας αποκτήσει την κατάλληλη τεχνογνωσία και εμπειρία που απαιτείται ώστε να διασφαλίζει σε κάθε στάδιο την υψηλή ποιότητα έχει εξελιχθεί σε μια από τις μεγαλύτερες φάρμες κάθετης παραγωγής προϊόντων κουνελιού ( αναπαραγωγής ζώων , σφάγιου κρέατος και παραγώγων του) , με 2000 θέσεις για κονικλομητέρες .

Τα σφάγια προϊόντα της φάρμας είναι :

• Ολόκληρο για κρεοπωλεία και καταστήματα αλλά και τεμαχισμένο κουνέλι κατά παραγγελία σεφ(νωπό η/και φρεσκοκατεψυγμένο),

Τα παράγωγα προϊόντα της φάρμας είναι :

• Λουκάνικο της φύσης με δικιά μας συνταγή.
• Καπνιστό φιλέτο από την ράχη.
• Αλλαντικά ψυγείου.
• Μπιφτέκι με κρέας κουνελιού νωπό.( κατηγορία Retail & Horeca )
• Παιδάκι κουνελιού νωπό μαριναρισμένο.( κατηγορία Retail & Horeca )
• και άλλα delicatessen προϊόντα, όλα αποκλειστικά μόνο με 100% κρέας κουνελιού!

Από τη Φάρμα στο Τραπέζι σας

Η ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ είναι μια αμιγώς ελληνική εταιρία που έχει εξασφαλίσει την κατάλληλη τεχνογνωσία και εμπειρία που απαιτείται σε κάθε στάδιο παραγωγής των προϊόντων της.

Εξασφαλίζουμε για εσάς:

• Την υψηλή ποιότητα των καθημερινά φρέσκων σφάγιων προϊόντων κουνελιού.
• Την υψηλή ποιότητα των καινοτόμων φρεσκοπαραγομένων παραγώγων προϊόντων κουνελιού.

Τα προϊόντα της φάρμας μας διατίθενται στην αγορά φρέσκα και βρίσκονται σε κεντρικά κρεοπωλεία, delicatessen, επιλεγμένα market, εστιατόρια, ξενοδοχεία .

Τα ιδιόκτητα οχήματα-ψυγεία της ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ φροντίζουν για αυτήν την σχεδόν καθημερινή ανανέωση των προμηθειών τους ώστε να εξασφαλίζουμε ότι θα φτάσουν σε εσάς πάντα φρέσκα .

Τα προιόντα θα τα αναγνωρίσετε από το καρτελάκι με το χαρακτηριστικό λογότυπο της εταιρίας μας , το '' Κουνελάκια με την Τρομπέτα ''.

Αν δεν τα βρείτε στην περιοχή σας απλά επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας υποδείξουμε τα πλησιέστερα σε εσάς σημεία πώλησης .

Καθήκον μας η γνώση σας

Στην ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ έχοντας αποκτήσει την τεράστια εμπειρία των τόσων χρόνων της ενασχόλησης με τον υπέροχο κόσμο του κουνελιού, θεωρούμε και καθήκον μας να :

• Γνωστοποιήσουμε στην αγορά τα οφέλη για την υγεία μας αυτού του εξαιρετικά θρεπτικού κρέατος.
• Διαδώσουμε αυτά τα οφέλη για την υγεία μας μέσω καινοτόμων ιδεών και προωθητικών ενεργειών στα Ελληνικά νοικοκυριά αλλά και παγκόσμια μέσω καταστημάτων delicatessen .
• Εμπνεύσουμε γυναίκες και άνδρες να δημιουργήσουν και να γευτούν μαζί με τα αγαπημένα τους πρόσωπα, το κουνέλι σε νέες συνταγές, πέρα από το γνωστό παραδοσιακό στιφάδο, παρουσιάζοντας συνταγές των σεφ μας και άλλων καταξιωμένων σεφ αλλά και συνταγές διαιτολόγων .
• Βοηθήσουμε τις/τους πολυάσχολες/ους ,γυναίκες και άνδρες να τραφούν γρήγορα αλλά κυρίως υγιεινά μέσω των φρεσκοπαραγομένων παραγώγων ή των IGF προϊόντων μας.
• Να διδάξουμε τεχνογνωσία και εμπειρία, σε όσους ενδιαφέρονται να κάνουν τη δική τους φάρμα κουνελιών μέσω του καινοτόμου προγράμματος μας «Κάνε τη δική σου φάρμα» με εξαιρετικές αποδόσεις .

Ανάπτυξη και Συνεργασίες

Στοχεύοντας στην υψηλή ποιότητα και την κάθετη παραγωγή κουνελίσιου κρέατος, η αναβάθμιση των εγκαταστάσεων μας καθώς και των υπηρεσιών εξυπηρέτησης των επαγγελματιών συνεργατών μας είναι συνεχής.
Με τα συνεχώς σχεδιαζόμενα και παραγόμενα νέα προϊόντα μας ενισχύουμε περισσότερο αυτές τις συνεργασίες και με χαρά δημιουργούμε διαρκώς νέες .

Η συστηματική συνεργασία μας με οίκους του εξωτερικού που κατέχουν εξειδικευμένη τεχνογνωσία στο χώρο της κονικλοτροφίας, εξέλιξε και βελτίωσε αναλόγως την ποιότητα και την παραγωγή αυτού του τόσο υγιεινού κρέατος και των προϊόντων μας .

Από το 1992 στη ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ συνεργαζόμαστε με εταιρείες γενετικής βελτίωσης και πιστοποιημένων τροφών από την Γαλλία και την Ιταλία. Από αυτές τις συνεργασίες κερδίζαμε συνεχώς σε τεχνογνωσία που μοιραζόμασταν με άλλους συνεργαζόμενους παραγωγούς στον Ελλαδικό χώρο.

• Από το 2007 συνεργαζόμαστε με την Eurolap Hyla Γαλλίας, απ' όπου προμηθευόμαστε το πιστοποιημένο αναπαραγωγικό ζωικό μας κεφάλαιο .
• Από το 2008 συνεργαζόμαστε με την Sun Company Ιταλίας απ' όπου προμηθευόμαστε πιστοποιημένες ζωοτροφές (κουνελίνη).
• Από το 2011 συνεργαζόμαστε με την CHABEAUTI Γαλλίας που κατασκευάζει εξοπλισμό κονικλοτροφείων.( έτοιμα κλουβιά )

Δραστηριότητες

Η ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ κατέχοντας πλέον μια άκρως εξειδικευμένη τεχνογνωσία στο χώρο της Ελληνικής κονικλοτροφίας δραστηριοποιείται στους εξής τομείς:

• Παραγωγή φρέσκων και φρεσκοκατεψυγμένων σφάγιων ωμών προϊόντων κουνελιού που προέρχεται από το σύγχρονο κονικλοτροφείο μας στη Ν. Δάφνη Μεγάρων, με δυναμικότητα 2.000 θέσεις για κονικλομητέρες
• Παραγωγή φρεσκομαγειρεμένων και φρεσκοκατεψυγμένων IQF προϊόντων κουνελιού.
• Παραγωγή φρεσκοπαραγομένων παραγώγων προϊόντων κουνελιού
• Εμπορία των παραγομένων ειδών της τόσο σε Ελλάδα όσο και εξωτερικό μέσω συνεργασιών μας , κατέχοντας όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά και πληρώντας όλες τις προδιαγραφές και ελέγχους υγιεινής και διακίνησης .
• Εμπορία εξοπλισμού κονικλοτροφείων.
• Εμπορία πατρογονικών και αναπαραγωγικών κουνελιών.
• Σχεδιασμός μονάδων κονικλοτροφείων .